Le fameux jambon ibérique de bellota
Le porc ibérique de Gland (pata negra) Le fameux jambon de bellota IBÉRICO du pata negra est issue du porc ibérique (pata negra). Le jambon ibérique est un jambon cru espagnol traditionnel tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie mondiale. Jambon Espagnole de Pata Negra IBÉRICO BELLOTA La race ibérique de l’animal, sa vie dans les prés … [Read more…]